スペースを入れさせたくないセルに入力規則を設定

「ユーザー設定」

「=LEN(A1)-LEN(SUBSTITUTE(A1,"　",""))=0」

（文字数-スペースを削除した文字数）＝０以外ならエラー

「エラーメッセージ」に

「スペースを入れないでください」→「OK」

スペースを入れるとエラーになる